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ラタテゥユ

2011.06.09
ラタテゥユが美味しく出来た!
ラタテゥユ
クイーンアリスの石鍋さんのレシピなんだけど、フツーの作り方と違うのは、ナスとズッキーニを、他のフライパンであらかじめ焼いておくことだと思う。
野菜のうま味が凝縮されるみたい。
野菜の甘味のあるラタトゥユになったよ!

今日のパンは昨日丸の内で買った「ポワンエリーユ」のパン。
間違いないパンって感じ。
おいしゅうございます~。

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