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あわ雪

2011.11.18
今日のスイーツは、備前屋の「あわ雪」。
愛知県岡崎市の和菓子。
あわ雪
つやつやで真っ白!
マシュマロを和菓子にしたような感じ?
食感ははんぺんみたいかな。
お抹茶にもコーヒーにもあいそうな、ニュートラルなお菓子です。

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